Mansur Bildik wurde 1949 in der Provinz Tunceli in der östlichen Türkei geboren. Von seinem Vater, einem in Bildiks Geburtsregion bekannten und respektierten Saz-Spieler, er- hielt er schon als kleines Kind ersten Saz-Unterricht. Nachdem er den Vater im Alter von 12 Jahren verloren hatte, konnte er wegen der schlechten wirtschaftlichen Situation seiner Familie die Mittelschule nicht abschließen. Dennoch verfolgte er von Kindheit an beständig und diszipliniert seine musikalische Ausbildung.
Ab 1965 erhielt er systematischen Saz- und Volksmusikunterricht am Musik-Kolleg von Adana, dem Halk Evi. Sein Lehrer Ahmet Aydın empfahl ihn an seine KollegInnen in Istanbul; dort konnte er einen entscheidenden Schritt in die Welt der Musik und der professionellen MusikerInnen machen. Anfang der 1970er-Jahre hatte er dann in ̇Izmir unter den MeisterInnen des türkischen Rundfunks TRT die Gelegenheit, sich ein umfangreiches Repertoire türkischer Volksmusik anzueignen. Unter oben genannten MeisterInnen waren Mustafa Hoşsu, Talip Özkan, Yılmaz İpek, Durmuş Yazıcıoğlu, Hamit Çine sowie Ahmet Günday.